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4）微波功率对多糖提取率的影响为了选择合适的微波功率，在乙醇含量50％，水浴温度60℃，料液比1∶100g/mL、超声功率80W、提取时间为15min的条件下，分别考查了不同微波功率200～700W）

2结果与分析2，1不同品种原料的果浆品质比较对不同品种原料果浆品质特征比较的分析结果见表2，“甜心”果浆的可滴定酸、可溶性蛋白质、维生素C、总酚、类黄酮含量均最高；&ldquo

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1羊肉风味形成的前体物质羊肉的特殊风味中所含的挥发性成分大部分源于脂肪组织，风味的形成与机体对脂肪的利用密切相关。羊的瘤胃内存在大量的微生物，在消化脂类过程中会分泌脂肪水解酶产生大量的挥发性脂肪酸，部

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